BVD Dulovica 45% 0,35l Pálenica vo Vtáčom Údolí, s.r.o., Porúbka

Na obrázku práve vidíte destilát z duly obyčajnej v podaní destilérky BVD. Tá sa ako jedná z mála na Slovensku v dnešnej dobe naďalej venuje výrobe destilátu z tohto ovocia - jedná sa o veľmi vzácne ovocie. Za surova je dula obyčajná takmer nejedlá - vďaka tvrdosti a trpkosti plodov si na nej "vylámalo" zuby veľa odvážlivcov. Obmekčiť a zosladiť toto ovocie sa dá jedine po jeho úprave - v prípade destilátu po kvasení (to prebieha približne 4-6 týždňov), kedy dula zmäkne a zosladne. Následne sa dulový kvas destiluje (zo 100 litrov kvasu sa vyrobí 1 až 2 litre destilátu) v medených destilačných prístrojoch. Výsledkom je sladkastý a jemný destilát, perfektný na špeciálne momenty či do vrcholovej gastronómie.